top of page

Rennes

Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.

Capitale vibrante de la Bretagne, Rennes est une cité d'art et d'histoire qui séduit instantanément par son énergie, sa créativité et son sens de la fête. Située au confluent d'importantes voies de communication fluviales et ferroviaires en Ille-et-Vilaine, la dixième ville étudiante de France marie avec une harmonie rare un riche patrimoine médiéval et classique à une effervescence contemporaine et culturelle de premier ordre. Des façades colorées à pans de bois à la solennité de son Palais du Parlement, Rennes invite à une exploration lumineuse, conviviale et passionnément bretonne.

Le Palais du Parlement de Bretagne et l’Équilibre Classique

Au XVIIe siècle, l'architecture rennaise se métamorphose sous l'impulsion des grands architectes du roi, donnant naissance à de magnifiques places royales en pierre de taille.

Le Palais du Parlement de Bretagne : Chef-d'œuvre absolu de l'architecte Salomon de Brosse (à qui l'on doit également le Palais du Luxembourg à Paris), ce monument historique est le symbole de l'histoire de la Bretagne et de son intégration au royaume de France. Miraculeusement sauvé et restauré après un terrible incendie en 1994, il abrite des salles de justice aux plafonds peints d'une richesse décorative française inestimable.

La Place de la Mairie et l'Opéra : Dessinée par Jacques Gabriel (l'architecte de Louis XV), cette place majestueuse met en scène un dialogue architectural unique. La façade concave de l'Hôtel de Ville, ornée de la niche vide qui accueillait autrefois la statue de Louis XV, épouse parfaitement la forme convexe de l'Opéra de Rennes, l'un des plus petits et des plus charmants théâtres lyriques de France.

La Place du Parlement : Entièrement piétonne, cette vaste place royale pavée est entourée d'hôtels particuliers aux façades de pierre blanche et de toits d'ardoise sombres. C’est le lieu idéal pour admirer la rigueur et l’élégance du style classique français tout en profitant des terrasses animées de la ville et des anciennes places royales comme la Place de la Mairie et la Place du Parlement

Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.
Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.
Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.

Les Portes Mordelaises et le Cœur Médiéval

Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.

Rennes a conservé de précieux témoignages de son passé de place forte ducale, notamment à travers un réseau de ruelles épargnées par le grand incendie de 1720.

Les Portes Mordelaises, l'Entrée Royale : Véritable symbole de la Bretagne ducale, ce châtelet fortifié du XVe siècle est doté de deux tours symétriques et de mâchicoulis. C’est par cette porte monumentale que les ducs de Bretagne, puis les rois de France, entraient solennellement dans la ville après avoir prêté serment de défendre les privilèges de l'Église et du peuple breton.

Les Ruelles à Pans de Bois : En arpentant la rue Saint-Guillaume, la rue du Chapitre ou la rue de la Psalette, le visiteur plonge dans le Moyen Âge. Rennes possède l'une des plus importantes collections de maisons à colombages de France, reconnaissables à leurs façades colorées, leurs motifs géométriques sculptés et leurs structures en encorbelement avancées sur la rue.

La Cathédrale Saint-Pierre : D'allure sobre à l'extérieur, la cathédrale de Rennes surprend par la richesse de son intérieur de style néo-classique et jésuite. Sa nef, ornée de dorures éclatantes, de marbres précieux et de fresques monumentales, rappelle les liens profonds qui unissaient la cité au pouvoir royal et pontifical.

Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.

Le Marché des Lices et l'Art de Vivre Gourmand

Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables.

Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais.

La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices.

Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.

Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.

Le Parc du Thabor, le Prince des Jardins

Considéré comme l'un des plus beaux parcs publics de France, le parc du Thabor est un chef-d'œuvre paysager de 10 hectares qui offre une parenthèse enchantée en plein cœur de la métropole.

L’Harmonie des Styles : Aménagé au XIXe siècle par le célèbre paysagiste Denis Bühler sur les anciens terrains de l'abbaye Saint-Melaine, le Thabor combine de manière magistrale un jardin à la française aux lignes géométriques parfaites, un parc à l'anglaise aux allées sinueuses et romantiques, et un jardin botanique abritant des espèces d'arbres rares.

La Roseraie de Collection : Véritable paradis pour les sens, la roseraie du Thabor déploie plus de 2 000 variétés de roses. Au printemps et en été, ce jardin s'illumine de couleurs vibrantes et s'enveloppe de parfums envoûtants, attirant les promeneurs, les peintres et les amoureux de botanique.

La Volière et l'Orangerie : Le parc est jalonné de structures architecturales élégantes, à l'instar de son kiosque à musique, de sa grande volière circulaire en fer forgé et de son orangerie transformée en galerie d'art contemporain, faisant du Thabor un lieu de rencontre parfait entre nature et culture.

Rennes est une ville de partage et de gastronomie, où les traditions culinaires bretonnes s'expriment avec une générosité et une convivialité incomparables. Le Mythique Marché des Lices : Chaque samedi matin, la place des Lices (ancien lieu des tournois de chevaliers au Moyen Âge) accueille le deuxième plus grand marché de France. Plus de 300 producteurs locaux s’y rassemblent au pied des halles Baltard pour proposer poissons de la criée, huîtres de Cancale, cidres fermiers et fromages de caractère. C’est un rituel social et sensoriel incontournable pour les Rennais. La Tradition de la Galette-Saucisse : C’est le monument de la street-food bretonne. Né sur les marchés d’Ille-et-Vilaine, cet en-cas convivial se compose d’une saucisse de porc grillée, enveloppée d'une galette de blé noir (sarrasin) froide ou tiède, enduite de beurre demi-sel. Une véritable institution locale à déguster sur le pouce au Marché des Lices. Les Crêperies et la Nouvelle Scène Culinaire : Le centre historique regorge de crêperies traditionnelles où l'art du blé noir croustillant se perpétue. Parallèlement, Rennes s'est imposée comme un laboratoire de la jeune cuisine bistronomique, portée par des chefs engagés mettant en valeur le circuit court et la richesse du terroir breton.

Les Champs Libres et la Révolution Culturelle

Rennes est une ville jeune et résolument tournée vers l'avenir, qui vibre toute l'année au rythme de ses institutions culturelles avant-gardistes et de ses festivals renommés.

Les Champs Libres : Conçu par l'architecte Christian de Portzamparc, cet immense complexe culturel à l'architecture moderne et audacieuse rassemble en un même lieu la Bibliothèque de la métropole, le Musée de Bretagne (qui retrace l'histoire et les mythes de l'identité bretonne) et l'Espace des Sciences, doté d'un planétarium de dernière génération.

La Cité du Rock et des Festivals : Rennes possède une identité musicale rock, pop et électro profondément ancrée dans son histoire. Le festival des Rencontres Trans Musicales, créé en 1979, est un dénicheur de talents de renommée mondiale où ont débuté de grands noms de la musique. Les festivals Mythos (arts de la parole) ou Maintenant (arts numériques) complètent cette effervescence.

Le Street-Art et la Modernité : La métropole rennaise utilise ses murs comme d'immenses toiles d'expression. Au détour des quartiers modernes ou sur les quais de la Vilaine, de gigantesques fresques murales signées par des artistes internationaux témoignent du soutien de la ville à l'art urbain contemporain.

Conclusion

Rennes est une destination totale qui surprend par sa dualité harmonieuse et sa joie de vivre communicative. En réussissant le pari audacieux de faire cohabiter la noblesse classique de son Parlement à la poésie de ses ruelles médiévales à colombages, tout en cultivant un esprit résolument moderne, créatif et étudiant, la capitale bretonne offre une expérience de séjour d'une richesse rare. Qu'on y vienne pour vibrer au rythme des concerts des Trans Musicales, s'offrir une pause bucolique sous les roses du Thabor ou partager une galette-saucisse chaleureuse sur la place des Lices, Rennes s'impose comme une escale lumineuse, conviviale et passionnément mémorable aux portes de la Bretagne.

Destination Rennes - Office de Tourisme

Information relative aux visuels : Ce site utilise des images de synthèse et des illustrations créées par intelligence artificielle à des fins d'ambiance et de mise en scène. Ces représentations ne constituent pas des photographies réelles et sont strictement non contractuelles.

bottom of page