Moissac
Si les pierres pouvaient parler, celles de Moissac chanteraient. Située dans le Tarn-et-Garonne, cette étape majeure sur les chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle est un point de rencontre unique entre la spiritualité de l'art roman et la douceur de vivre du Sud-Ouest.
Ici, le temps semble suspendu entre les arches d'un cloître millénaire et les eaux tranquilles du Canal de Garonne.
Une Bible de Pierre à Ciel Ouvert
Le cœur de la ville bat au rythme de l'Abbaye Saint-Pierre, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Dès votre arrivée sur le parvis, le Portail vous saisit. Ce chef-d'œuvre du XIIe siècle, avec son tympan représentant l'Apocalypse selon Saint-Jean, est considéré comme l'un des plus beaux du monde. La finesse des détails est telle qu'on peut y lire la peur, l'espoir et la ferveur des hommes du Moyen-Âge.
Mais le véritable trésor se cache à l'intérieur : le Cloître. Imaginez un carré de silence et de lumière, bordé par 76 chapiteaux sculptés. Aucun n'est identique. Fleurs, animaux fantastiques, scènes bibliques... C'est un livre d'images taillé dans le marbre et la pierre, un lieu de sérénité absolue où il fait bon s'asseoir et contempler.
L'Or de Moissac : Le Chasselas
Moissac n'est pas seulement une fête pour les yeux, c'est aussi une fête pour le palais. La ville est la capitale du Chasselas, ce raisin doré aux grains translucides et à la peau fine. Premier fruit frais à avoir obtenu l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) en France, il se déguste à l'automne. Mais sa présence se ressent toute l'année : dans l'architecture des maisons vigneronnes et dans les soins de "uvalthérapie" (soins à base de raisin) proposés localement.
L'Escale Fluviale
Après l'histoire, place à la flânerie. Moissac est traversée par le Canal de Garonne, le prolongement du Canal du Midi. Promenez-vous à l'ombre des platanes centenaires le long des berges, ou louez un vélo pour emprunter la Voie Verte. Ne manquez pas le Pont-Canal du Cacor : un ouvrage d'art impressionnant en briques rouges qui permet au canal d'enjamber la rivière Tarn. Voir les péniches naviguer au-dessus de la rivière est un spectacle étonnant.
Les Incontournables
Le Cloître : Tôt le matin pour profiter de la lumière rasante sur les sculptures sans la foule.
Le Belvédère de la Vierge : Grimpez sur les hauteurs pour embrasser la vue sur la ville, le canal et la vallée du Tarn.
Le Marché (le week-end) : Pour goûter au foie gras, aux fruits locaux et sentir l'accent chantant du Quercy.
Moissac est une ville qui apaise. Que vous soyez pèlerin d'un jour, amateur d'art ou épicurien, vous y trouverez une harmonie rare. C'est l'endroit parfait pour ralentir le rythme, manger une grappe de raisin au bord de l'eau et se laisser porter par la beauté du patrimoine français.